La carne cultivada está a punto de dar un gran paso hacia la cultura popular con su representación en una nueva serie de suspenso coreana que va a emitir la plataforma Disney+, titulada “Blood Free”.
En la serie, ambientada en el año 2025, podremos seguir la historia de Yoon Ja-yu, directora ejecutiva de BF Group, una empresa de biotecnología pionera en carne cultivada. A través de los ojos de Ja-yu y su guardaespaldas, Woo Chae-woon, seremos testigos de un mundo donde la carne cultivada es central tanto en la trama como en la sociedad representada. Con un elenco de renombre y una trama que combina misterio y tecnología, esta serie promete llevar la carne cultivada al centro de atención de una audiencia global.
La aparición de un producto relativamente desconocido para gran parte del público en una serie de televisión o película puede tener un impacto significativo en su percepción y aceptación generalizada. En el caso de la carne cultivada, su representación en una serie como “Blood Free” no solo la expone a una audiencia más amplia, sino que también le otorga una legitimidad cultural y una plataforma para educar al público sobre sus beneficios y potencial impacto en la sociedad y el medio ambiente.
Este tipo de exposición puede catalizar un cambio en la percepción pública y abrir nuevas oportunidades para la innovación y el crecimiento en la industria alimentaria; no obstante, es importante en este momento de desarrollo, donde se están dando importantes pasos en materia regulatoria en diferentes países del mundo, que la integración de la carne cultivada en el imaginario colectivo se haga de una manera no solo entretenida, sino también precisa y educativa.
Así, este paso de la carne cultivada hacia la cultura pop es especialmente interesante en un momento en que su aceptación por parte de los consumidores comienza su recorrido para su integración como parte de la corriente principal de alimentación. Si bien “Blood Free” es una obra de ficción, su impacto en la percepción pública de la carne cultivada no debe subestimarse. La representación precisa y atractiva en los medios de comunicación puede desempeñar un papel fundamental en la normalización de esta innovación alimentaria y en la construcción de una actitud positiva hacia ella.
Eliminando prejuicios
Históricamente, todo producto novedoso ha enfrentado desafíos en su aceptación por parte del público, que van desde preocupaciones sobre el sabor hasta ideas erróneas sobre su proceso de producción.
En el pasado, hemos visto cómo representaciones poco realistas o negativas pueden perjudicar la percepción pública de la carne cultivada. Por ejemplo, en un episodio de la serie “Better Off Ted”, la carne cultivada se retrata como insípida y asociada negativamente con el término «cultivada en laboratorio». Estas representaciones pueden perpetuar malentendidos sobre la carne cultivada y dificultar su aceptación por parte del público.
Series como “Blood Free” tienen el potencial de desafiar estas percepciones al presentar la carne cultivada como una parte esencial de la tecnología alimentaria del futuro.
En este sentido, es fundamental que las formas de proyección de la carne cultivada en los medios sean equilibradas y precisas, destacando los beneficios ambientales y éticos de esta innovación alimentaria, y contribuyendo a la normalización y aceptación de esta innovación alimentaria.
“Blood Free” puede marcar el comienzo de una nueva etapa en la que la carne cultivada se convierta en una parte integral de nuestra cultura, ofreciendo un futuro más sostenible y ético para la alimentación mundial.
